Clynelish 14 Jahre mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Clynelish 14 Jahre mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Der Clynelish 14 Jahre mit 46 % Volumen ist ein Highland Single Malt Whisky mit besonderem Charakter. Aus dem äußersten Nordosten des Landes stammend, kann er es ohne Weiteres mit den Vertretern aus anderen, möglicherweise als größer eingestuften Whiskyregionen Schottlands aufnehmen. Von seinem Gesamtcharakter ist der Clynelish als besonders weich einzustufen. Die kräftige goldene Farbe zeigt den starken Holzeinfluss, den der Clynelish in seiner 14-jährigen Reifung erfährt. Unter Experten hat er viele Freunde gefunden. Durch seinen ausgewogenen Geschmack eignet sich der 14-jährige Clynelish unter anderem hervorragend als Aperitif.

Das Aroma des 14 Jahre gereiften Single Malt Whiskys überzeugt zunächst durch eine schöne Seefrische. Anschließend zeigt sich seine sehr komplexe Struktur mit Früchten, Gewürzen und Malz vor einem Hintergrund floraler Einflüsse. Die Nase ist beim Clynelish würzig, malzig und frisch. Sie wird vom leicht torfigen Geschmack, in dem sich Aromen wie Zitrus und Honig zeigen ergänzt. Der sehr lange Abgang ist von trockenem, geräuchertem Malz und Anflügen von Honig gekennzeichnet und fruchtig, leicht rauchig von der Küstenlage der Destillerie geprägt. Im Clynelish 14 Jahre präsentieren sich die nördlichen Highlands mit maritimen Einflüssen.

Die Herkunft

Auf der „San Franzisco World Spirits Competition 2008“ wurde der Clynelish 14 Jahre mit dem doppelten Gold, der höchsten Auszeichnung, geehrt. Die Whisky Region Highlands vertritt der 14-jährige Clynelish als typischer Single Malt Whisky seiner Region in der Classic Malt Serie von Diageo. Kein Wunder, dass Kenner den milden  Whisky aus der 1819 gegründeten Destillerie in hohem Maße schätzen. Er ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür, dass perfekt gemachter Whisky trotz längerer Lagerzeit nicht überteuert sein muss. Hergestellt wird der Clynelish Single Malt Whisky aus dem klaren Wasser des Clynemilton Burn in den Northern Highlands. Das Malz bezieht Clynelish von der Glen Ord Mälzerei. Die mit New Make Spirit gefüllten Fässer lagern für 14 Jahre in den Lagerhäusern der ehemaligen Brora-Destillerie, bevor sie mit einem Alkoholgehalt von 46 Volumenprozent abgefüllt werden.