Macallan 12 Jahre Double Cask 0,7 Liter 40 % Vol.

Macallan 12 Jahre Double Cask 0,7 Liter 40 % Vol.

Der Macallan 12 Jahre Double Cask ist ein erstklassiger Single Malt aus der berühmten Brennerei Macallan. In der Nase zeigt sich der Whisky bereits sehr komplex. Süße Aromen von Toffee und Vanille gehen mit Fruchtaromen von Apfel und kandierten Früchten einher. Abgerundet wird das Bouquet durch eine feine Note von Eichenholz. Der Geschmack zeigt sich ebenso komplex wie der Duft. Am Gaumen sind es würzige Aromen von Muskat und Ingwer, die eine schöne Frische von Zitrus, wie Süße von Karamell und die Frucht von Trauben tragen. Im Finish verwöhnt der Single Malt Whisky seinen Genießer noch einmal mit einer Note von Eichenholz und einer ansprechenden Süße. Außerdem ist das Finish angenehm wärmend und trocken. Mit seinen aromatischen Eigenschaften ist der Macallan 12 Jahre Double Cask auf jeden Fall ein Whisky, wie ihn Liebhaber der schottischen Whiskyregion Speyside zu schätzen wissen werden. Genossen werden sollte der Macallan pur. Selbstverständlich können Kenner ihn mit ein paar Tropfen Wasser verdünnen, um das Aroma weiter zu öffnen. Und auch mit Eis, also „on the Rocks“, ist der Macallan ein Genuss.

Wer ist Maccallen ?

Die Brennerei Macallan hat ihren Sitz in der Speyside und somit in der wohl berühmtesten der schottischen Whiskyregionen. In längst vergangener Zeit fanden die Brennereibetreiber hier die ideale Voraussetzung für die Herstellung edler Destillate. Noch heute gibt es in der Speyside eine Vielzahl an aktiven Brennereien, die über die Jahrzehnte und Jahrhunderte hinweg eine enorme Kompetenz bei der Herstellung ihrer Spirituosenspezialitäten aufgebaut haben. In diesem Sinne stellt der Macallan 12 Jahre Double Cask eine Besonderheit dar. Wie der Name bereits verrät, wurde er in zwei verschiedenen Fassarten ausgebaut. Dabei handelte es sich um Sherryfässer aus amerikanischer Eiche und aus europäischer Eiche. Insgesamt durfte der Whisky 12 Jahre lang in ihnen reifen, um die feinen Aromen des Holzes in sich aufzunehmen.