Lantenhammer Waldhimbeer unfiltriert 0,5 Liter mit 42% Vol.
Wer ist die Brennerei Lantenhammer und seit wann gibt es sie?
Die Lantenhammer Brennerei wurde im Jahr 1928 gegründet. Seit fast einem Jahrhundert widmet sich das Unternehmen der Herstellung von hochwertigen Spirituosen, insbesondere Obstbränden und Likören. Die Brennerei hat ihren Sitz in Hausham, Deutschland, und ist für ihre traditionellen Destillationsmethoden und ihre Liebe zum Handwerk bekannt. Mit ihrer langen Geschichte und ihrem Streben nach Qualität hat sich die Lantenhammer Brennerei einen festen Platz in der Spirituosenindustrie erobert.
Wie wird der unfiltrierte Waldhimbeergeist von Lantenhammer hergestellt ?
Der unfiltrierte Waldhimbeergeist von Lantenhammer wird mit großer Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Zunächst werden reife Waldhimbeeren von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Diese werden dann schonend gemaischt, um den Saft freizusetzen. Anschließend erfolgt die Gärung des Safts, bei der die natürlichen Hefen die Fruchtzucker in Alkohol umwandeln.
Nach der Gärung wird der entstandene Himbeerwein destilliert. Bei diesem Prozess wird der Alkohol von den Aromen und Geschmacksstoffen der Himbeeren getrennt. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, um eine schonende und präzise Extraktion der Aromen zu gewährleisten.
Der unfiltrierte Waldhimbeergeist wird bewusst nicht filtriert, um das volle Aroma und den Charakter der Himbeeren zu bewahren. Dadurch behält der Geist seine natürliche Trübung und eine intensive Fruchtigkeit. Nach der Destillation wird der Geist in Flaschen abgefüllt und ist bereit, genossen zu werden. Deshalb Lantenhammer Waldhimbeer unfiltriert 0.5 !
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