Kilbeggan Irish Whiskey. Die Destillerie ist die älteste Destillerie Irlands und der Welt. Sie wurde im Jahr 1757 von der Familie Mac Manus gegründet. Heute gehört Kilbeggan zur Cooley Destillerie.
1794 übernahm die Codd Familie die Familienbrennerei. Die Kapazität wurde in den ersten Jahren verdoppelt. Es folgten keine leichten Jahre für die Old Kilbeggan Distillery und in den 1840ern kam die Familie Locke in Kilbeggan an.
1843 kaufte John Locke die Destillerie von der Familie Codd. 1870 wurde so viel Whiskey wie nie in der Brennerei produziert. John Locke erweiterte die Exporte von Schottland auch in die USA aus. Der Unabhängigkeitskrieg 1916 traf auch die Kilbeggan Distillery. Die hohen Anforderungen des amerikanischen Marktes konnten nicht mehr gehalten werden. So musste die Kilbeggan Distillery 1957 schließen.
1987 wurde die Cooley Distillery von John Teeling eröffnet. Denn Seine Vision war es einige alte irische Whiskeymarken zu retten und wieder in Betrieb zu nehmen. Darunter auch die Old Kilbeggan Distillery. Nach langen Jahren der Schließung wurde die Kilbeggan Distillery 2007 wieder eröffnet und produziert seitdem auf 2 Brennblasen den Kilbeggan Irish Whiskey.
Seit etwa 10 Jahren wird wieder Whiskey unter dem Markennamen Kilbeggan destilliert. Bei dem Kilbeggan Traditional handelt es sich aber nicht um eine Abfüllung mit Altersangabe, sondern um einen Whiskey ohne Age-Statement. Dies bedeutet, dass der enthaltene Whiskey zwar mindestens drei Jahre in Eichenholzfässern gelagert werden muss, man jedoch nicht erfährt, wie alt die in der Abfüllung enthaltenen Whiskeys tatsächlich sind.
Zudem handelt es sich bei dem Kilbeggan Traditional um einen Irish Whiskey Blend, es sind also sowohl doppelt destillierte Malt-Whiskeys, als auch Grain-Whiskeys enthalten. Doch lassen wir uns überraschen und verkosten den Kilbeggan Irish Whiskey einfach.
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