Buffalo Trace Kentucky Bourbon.
Die Buffalo Trace Distillery brennt seit 1773 bis zum heutigen Tag durchgehend Alkohol, trotz zweier Weltkriege und der Prohibition des letzten Jahrhunderts. In der Zeit der Prohibition hatte die Destillerie das Recht zu brennen, sie stellten Whiskey für medizinische Zwecke her. Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon ist das Flaggschiff unter den Whiskeys der Buffalo Trace Distillery. Nur Whiskeys im Alter von 8 bis 12 Jahren haben den Gütegrad für die Auslese. Das ist doppelt so alt wie die meisten Bourbon. Er wird von Hand gefertigt unter Verwendung des original Bourbon-Rezeptes aus Weizen, Roggen und Gerste. Jeder Brand “geht eine Ehe ein” mit 30 bis 40 weiteren Fässern, um die Beständigkeit zu sichern, ohne an Qualität zu verlieren. Als erste und einzige amerikanische Destillerie wurde sie in den letzten 8 Jahren sieben Mal zur “Destillerie des Jahres” gewählt. Abgefüllt mit 0,7 Liter und 40 % Vol.
Auszeichnungen:
Die Buffalo Trace Distillery gewann schon über 100 Auszeichnungen!
( hier nur einige davon).
World Spirits Competition 2016 in San Francisco Doppelgold !
Gold Medal – IWSC International Wine and Spirits Competition 2015
Gold Medal – Ulitimate Spirit Challenge 2013
Excellent, High Recommended – Ultimate Spirit Challenge 2013
World Spirits Competition 2012 in San Francisco Doppelgold !
Silver Medal – IWSC International Wine and Spirits Competition 2010
Gold Medal – Los Angeles Wine & Spirits Competition 2008
Tasting Notes – Geschmacksnotizen
Aroma: Hervorragendes Aroma, der Ausklang ist mit einer würzigen Note. Tiefer, milder Vanille-Touch mit einem Hauch süßer Minze.
Geschmack: Eine fulminante Süße kontrolliert von großartiger vanillereicher Eiche. Mais und Roggen offenbaren einen reichhaltigen Hintergrund.
Abgang: Die Eiche dominiert, aber der Roggen offenbart eine extra Tiefe und einen Hauch Bitterkeit.
Jim Murray’s “Whisky Bible 2009”: Buffalo Trace bringt die vier großen S für einen großartig schmeckenden Whisky ins Gleichgewicht: Sweet. Smoky. Smooth und Spicy.
Ute –
Wer auf Bourbon steht muss diesen mal probiert haben