Woher kommt der A.H.Riise Apotheker Hot ?

Der Lakrids Shot Hot Liqueur gehört zu dem umfangreichen Sortiment des dänischen Unternehmens A.H. Riise, das für seine exquisiten Rums weltbekannt ist und zahlreiche Rum-Sorten in seinem Sortiment führt. Das Unternehmen geht auf den Dänen Albert Heinrich Riise zurück, der sich 1838 auf der Karibik-Insel St. Thomas niederließ und dort eine Apotheke eröffnete. Riise experimentierte viel mit Pflanzen und Kräutern, um diese für Tinkturen und Cremes zu nutzen, zunächst aber nicht, um Spirituosen herzustellen. Durch das Zuckerrohr auf der Insel kam er dann aber in Kontakt mit der Rum-Produktion und begann damit, die Destillation zu optimieren. Seine Rums verschiffte er von der Jungfern-Insel St. Thomas nach Dänemark, später auch in die USA. Der Apotheker Lakrids Shot Liquer und seine Variante Hot sind eine Hommage an diese Zeit, in der Albert Heinrich Riise den Grundstein für das erfolgreiche Unternehmen legte.

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