Unter „Alkohol zum Trinken“ versteht man alkoholische Getränke, die zum Genuss und in geselligen Runden konsumiert werden. Diese Getränke enthalten Ethanol, das durch Fermentation oder Destillation hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Sorten, darunter Bier, Wein, Spirituosen wie Wodka, Rum, Gin, Whisky und Liköre. Jede Sorte hat ihre eigenen Herstellungsmethoden und Geschmacksprofile. Der Ursprung vieler alkoholischer Getränke liegt in alten Kulturen. Wein wurde bereits vor Tausenden von Jahren im Nahen Osten und im Mittelmeerraum hergestellt, während Bier in Mesopotamien und Ägypten entstand. Spirituosen wie Whisky und Rum haben ihre Wurzeln in Europa und der Karibik.
Die Herstellung variiert: Bei Bier wird Malz vergoren, bei Wein die Trauben, und bei Spirituosen erfolgt die Destillation, um den Alkohol zu konzentrieren. Liköre werden oft mit Zucker und Aromen versetzt.Kulturelle Unterschiede spielen eine große Rolle im Alkoholkonsum. In manchen Ländern, wie Deutschland oder Belgien, sind Bier und Wein fest in der Kultur verankert. In anderen Ländern, wie Japan oder Russland, haben Spirituosen wie Sake oder Wodka eine besondere Bedeutung. Zudem gibt es unterschiedliche Trinkgewohnheiten und gesetzliche Regelungen, die den Alkoholkonsum beeinflussen. Insgesamt ist Alkohol in vielen Kulturen ein wichtiger Bestandteil sozialer Rituale, aber auch mit Verantwortung und Maß zu genießen. Alkohol
Die weltweit größten Alkoholhersteller sind Diageo, Anheuser-Busch InBev, Pernod Ricard, Heineken, Carlsberg, Constellation Brands, Brown-Forman und LVMH. Diageo ist dabei oft als der größte Spirituosenhersteller genannt.
Die größten Akteure im globalen Alkoholmarkt:
- Diageo: Bekannt für Marken wie Johnnie Walker, Smirnoff und Baileys.
- Anheuser-Busch InBev: Der größte Bierhersteller der Welt, mit Marken wie Budweiser und Corona. Pernod Ricard: Ein weiteres großes Unternehmen, das für Marken wie Absolut Vodka, Chivas Regal und Jameson bekannt ist. Heineken: Bekannt für seine gleichnamige Biermarke, ist Heineken ein weiterer wichtiger Akteur. Carlsberg: Ein weiterer großer Bierhersteller, der für seine Marken Carlsberg und Tuborg bekannt ist. Constellation Brands: Dieses Unternehmen ist bekannt für Marken wie Modelo und Corona (in den USA). Brown-Forman: Das Unternehmen ist bekannt für Marken wie Jack Daniel’s und Southern Comfort. LVMH: Obwohl eher für Luxusgüter bekannt, hat LVMH auch eine bedeutende Präsenz im Spirituosenbereich.
